Виктор, вы можете объяснить что вам конкретно не нравится в понятии "узаконенный термин" и почему "списывать нехорошо" в данном случае? Вы предлагаете автору самому придумать варианты перевода терминов на английский?
  Конечно  могу. 
 Во-первых.., если кто-то говорит , что  он/она  что-то  "составляет" -  то имеется ввиду определенного вида компиляция на базе  минимальных знаний самогО  составляющего ( щей), но чтобы  не попасть впросак , желательно , чтобы все термины были "узаконены".
 Кто и когда узаконивал терминологию  названия пород ?   Да еще на английском ?
 А как быть , если название пришло из другого языка и вовсе не английского ?
То есть , сама постановка вопроса-просьбы говорит о том , что потенциальный автор-составитель не в состоянии "придумать термин на английском"  или проверить правильность, а надеется на некий  "кодекс", откуда можно не "списать" , а  " позаимствовать"... 
 
   
  А предлагаю я лишь одно  .  Взять наиболее полное издание (например тот же источник, который предложил Павел)  и все термины , где нет английского, немецкого , французского или другого эквивалента,  выделить в особую группу, по которой и провести  работу по установлению происхождения названия в  англоязычной литературе.. НО  ЭТО   -  РАБОТА.. Долгая и скрупулезная.. 
 А то , о чем  пока  идет  речь  -  это "списывание".. 
 
 Я не очень   занудно  пояснил ?
 Этот вопрос во многом  схож с просьбой на соседней теме  найти карты мировых транспортных систем " для научной работы".. А эти карты кто-нибудь составлял  ?  Это не карты ,   а схемы, причем  составить "карты"  по этим схемам невозможно лишь  потому , что  в  мире  нет единой системы  стандартов   для  классификации автомобильных  дорог  или железнодорожных путей , перевозок по морю , авиационных перевозок пассажиров и грузов  и  т.д.  О каких картах речь? ( для одной страны  -  вполне , для группы стран трудновато , но возможно, а для всего мира ??)  
 
 Если имеется ввиду лишь густота транспортных сетей (любых) , то их и искать не нужно..в Сети есть всё , что угодно.. 
 
  