Найдено 95 результатов

Vladd
Ср июн 18, 2008 6:10 pm
Форум: Вопросы Геологии
Тема: Минералы в кулинарии
Ответы: 17
Просмотры: 10156

А как тогда прикажете сохранять красный цвет мяса в колбасе?
(Только что нарезал бутерброды с колбасой, глянул на оболочку - в составе колбасы фиксатор окраски E250, нитрит натрия в данном случае. Нитраты - E251 и E252)
Vladd
Ср июн 11, 2008 7:16 pm
Форум: Вопросы Геологии
Тема: Минералы в кулинарии
Ответы: 17
Просмотры: 10156

Имеется в виду применение последнего в качестве крысиного яда? В принципе, тоже употребление в пищу, мы ж не конкретизируем, о какой еде идет речь, вредной или полезной.
Vladd
Ср июн 11, 2008 4:59 pm
Форум: Вопросы Геологии
Тема: Минералы в кулинарии
Ответы: 17
Просмотры: 10156

Наверное, чтобы хрустел лучше Чтобы весил больше. Барит вообще до изобретения точных и быстрых методов анализа продуктов был очень распространенным утяжелителем пищевых продуктов, одно время в Германии его добыча была запрещена - размах фальсификации пшеничной муки с его помощью достиг небывалых ра...
Vladd
Ср июн 11, 2008 4:39 pm
Форум: Вопросы Геологии
Тема: Минералы в кулинарии
Ответы: 17
Просмотры: 10156

Съедобная глина.
http://www.anomaliy.ru/article/9605/288
Калорийность, к сожалению, не указана.
Vladd
Пт июн 06, 2008 2:43 pm
Форум: Геологическая книга
Тема: В каких книгах в Интернете можно найти...
Ответы: 0
Просмотры: 4662

В каких книгах в Интернете можно найти...

...наиболее подробное описание медистых песчаников.